Baleine Blanche 
Restauration : une expérience culinaire sur-mesure
Un service traiteur exclusif, cuisiné à bord par notre équipe
Nos formules traiteur
🥂 Cocktail dînatoire
Une formule dynamique et festive, idéale pour favoriser les échanges et la convivialité
🍽️ Brunch
Le compromis parfait entre cocktail et dîner traditionnel
🍷 Dîner servi à table
La formule classique, élégante et intemporelle
Depuis plus de 10 ans, notre équipe vous accompagne dans la réussite de vos événements en alliant savoir-faire culinaire et organisation clé en main.
Tous nos plats sont élaborés sur place, dans la cuisine professionnelle de la Baleine Blanche, pour garantir fraîcheur, qualité et maîtrise totale de votre prestation.
Pour les réceptions de plus de 85 personnes, nous privilégions les formules cocktails pour une circulation fluide et une ambiance conviviale.
Cocktail :
• Jusqu’à 48 places assises
• Buffet central + service au plateau
• Bar
• 20 à 25 pièces par personne, de quoi constituer un vrai repas
Brunch :
• Places assises pour tous, avec dressage soigné
• Large sélection de mets variés
Dîner :
• Entrée, plat, fromage et dessert
• Service à l’assiette pour une ambiance raffinée
• Idéal pour vos événements formels ou mariages
Les petits plus qui font la différence :
• Carte des desserts sur-mesure (pièces montées, gâteaux et pâtisseries réalisés par notre partenaire Maison LOREL)
• Apport possible de votre champagne via un droit de bouchon
La Baleine Blanche en images
Laissez-vous inspirer par nos précédentes réceptions. Chaque événement est unique, chaque décor personnalisable.
Une cuisine raffinée, un service premium
la Baleine Blanche vous propose une prestation culinaire de qualité et adaptée à votre événement
“Nous avons célébré notre mariage sur la péniche, la soirée s’est déroulée à merveille. Le personnel a été au petit soin tout le long de la soirée. Jérôme qui nous a accompagné du début jusqu’à la fin a été très professionnel et à l’écoute de nos souhaits. Nos invités ont été très contents du traiteur, l’apéritif, le repas et les desserts étaient copieux et délicieux. Nous recommandons la péniche à tout ceux qui souhaitent célébrer un événement convivial et festif.”
“J'ai privatisé la péniche un samedi en journée (entre 11h et 17h) et organisé un cocktail déjeunatoire pour une cinquantaine de personnes. Tout s'est très bien passé, le service très pro (ils ont parfaitement géré le temps et l'arrivée progressive des pièces), l'équipe charmante (toujours le sourire) et le cocktail délicieux. Les convives étaient ravis et je n'ai eu que des retours positifs. Un grand merci à l'équipe pour la prestation de qualité !”
Un accès simple au cœur de Paris
📍 Port de la Gare – Paris 13ᵉ. Métro ligne 6 (Quai de la Gare) – Parking à proximité – tél: 01 45 84 14 41
Tout sur notre service traiteur
contactez-nous pour organiser votre événement dans les moindres détails
La Baleine blanche se trouve à Paris, dans le 13e arrondissement, à 50m du métro et à 300m environ du premier parking. cliquez ici pour visualiser les accès.
Non, La baleine blanche fonctionne uniquement sous forme de privatisation en journée ou soirée de 10 à 180 personnes.
Nous! Le gérant de la baleine blanche est traiteur de métier depuis 20 ans, toutes nos propositions, (cocktail, diner, déjeuner ou buffet) sont cuisinés sur place par nos soins.
Ce qui vous garanti un seul interlocuteur pour la totalité de votre prestation.
Cliquez sur ce lien et discutons en ensemble, je saurai vous expliquer et vous orienter sur la meilleure solution !
.
La terrasse éphémère située en extérieure devant la baleine blanche est ouverte au public tous les jours du 1er mai au 30 septembre. (Date approximative).
Cet établissement est complémentent indépendant de la Baleine Blanche et ne fait donc pas partie de la prestation
Pas de souci ! Dans un premier temps, nous avons besoin d’un nombre approximatif de personnes, et d’un nombre définitif 10 jours avant la date que vous aurez choisie.
Non, la baleine blanche est non navigante, et est amarrée en poste fixe au pied du pont de Bercy rive gauche (quai de la gare 75013 Paris) toute l’année.
Depuis plus de 10 ans l’équipe de la péniche Baleine Blanche est reconnue en tant que traiteur et organisateur de prestation clé en main.
Dans ce sens toutes les propositions sont cuisinées par nos soins directement à bord du bateau équipé d’une cuisine professionnelle.
Le repas de votre futur événement sera préparé avec le plus grand soin sous la forme que vous le souhaitez,
(Pour plus de 85 personnes, la restauration s’oriente de manière impérative vers les formules cocktail)
