Depuis plus de 10 ans l'équipe de la péniche Baleine Blanche est reconnue en tant que traiteur et organisateur de prestation clé en main.
Dans ce sens toutes les propositions sont cuisinées par nos soins directement à bord du bateau équipé d'une cuisine professionnelle.
Le repas de votre futur événement sera préparé avec le plus grand soin sous la forme que vous le souhaitez,
(Pour plus de 85 personnes, le restauration s'oriente de manière impérative vers les formules cocktail)
- En cocktail pour une ambiance dynamique axée sur la communication et la fête.
- En buffet dînatoire/déjeunatoire avec la possibilité d'échanger librement en cours de repas.
- En service à table, formule classique et indémodable.
BUFFETS
- Une place assise pour chacun avec le même dressage de table qu'un dîner, buffet avec le plus grand choix pour tous et le plat chaud servit directement à table.
- Le compromis entre le dîner et le cocktail.
- Les Buffets Attablés doivent être établis sur demande.
COCKTAILS
- Un vrai équivalent de repas sur une base de 20 ou 25 pièces !!! Présenté sous forme de buffet central avec un service au plateau et environ 30 à 35 places assises.
- Les Buffets Cocktails.
DINERS
- Le classique entrée, plat, fromage et dessert.
- Les Repas Attablés.
LES PLUS
- Carte des desserts
- Liste des vins possibles
